Sammanställning av Frukostförfrågan!
De flesta av våra barn ville dricka juice 22 stycken, choklad 11 stycken. Det var 6 barn som ville dricka mjölk, 1 barn ville dricka kaffe och 5 som ville ha te.
Mannagrynsgröt ville hela 9 stycken ha. Klappgröt 1 st, havregrynsgröt 1 st, fiber havregrynsgröt 1 st samt 2 st risgrynsgröt.
Två elever ville äta fil och 14 stycken elever föredrog youghurt
Cornflakes var det 16 stycken som ville ha på frukostbordet.
Hårdkokta ägg: 15 stycken. Löskokta ägg: 4 stycken
Det var fem barn som tyckte om att äta hårt bröd, två förslag kom in, nämligen; Leksands brun gräddade samt ett ljust rutat bröd. 25 stycken föredrog mjuktbröd. Det mest omtyckta brödet är polarkaka, rostmacka.
Pålägg som barnen ville ha på sina mackor är; 14 stycken ville ha ost, 14 stycken ville ha skinka, 1 st kaviar, 1 st leverpastej, 7 st korv, 1 st prickikorv.
Frukt ville 20 elever se på frukostbordet, dessa frukter är; clementiner, bananer, apelsiner, päron samt äpple.
Grönsaker ville 20 elever ha, det som var mest omtyckt var gul paprika, gurka och tomat.
En enkät fattas i denna undersökning, men de flesta verkar tycka om samma slags frukost, enligt frukostförfrågan/Maria
Utvärdering av frukosten efter 1 månads införande!
Första frågan var ; Tycker du att det är bra att få äta frukost i skolans matsal, varför?
Svaren var; Bra, där träffar man kompisarna, det är kul att äta där, hinner inte äta hemma (stressigt), har börjat äta frukost - gör det inte hemma.
Andra frågan var; Är det något som du saknar på frukostbordet?
Svaren var; Kall/varm choklad, havregrynsgröt, mannagrynsgröt, bovetegröt, rostat bröd, leverpastej, äppelmos till filen, falukorv.
Tredje frågan var; Hur känner du dig efter frukosten? Hur fungerar skolarbetet? Är det någon skillnad jämfört med tidigare, vad?
Svaren blev; Mätt, glad och piggare. Skolarbetet fungerar bra, man är mer koncentrerad. Om man inte äter frukost är man mycket tröttare.
Fjärde frågan var; Är det något ni tycker att vi i köket borde ändra på?
Svaren var; Nej! Allt är finemang!
Femte frågan var; Hur tycker du att första lektionen på morgonen fungerar? Är det någon skillnad jämfört med tidigare?
Svaren var; Piggare och så orkar man mer. Man hinner inte längta så till lunchen som tidigare. Man jobbar bättre.
Gjorde även en utvärdering till lärarna. Deras synpunkter är att eleverna jobbar bättre, det har blivit en lugnare studiemiljö samt att första lektionen kan börja på en gång (barnen har pratat av sig under frukosten).
/Maria Bandsjö
Frukostföreläsning Kangos Kultur-&Ekologi skola.
Ta och läs igenom detta papper. En i gruppen tar och högläser och ni andra ska ta och lyssna, för efter detta kommer ni att få frågor angående det som står i detta blad. Fina priser!!!! Så ta och lyssna och skriv gärna ner. Lycka till!
Vitamin B12 är bra för produktionen av röda blodkroppar och nervsystemetsfunktion. Detta vitamin finns i Kött, Lever, Skaldjur, Fisk, Ägg och Mjölk.
Vitamin D är bra för skelettet, finns i Fet fisk, Ägg, Lever, Matfett, Mejeriprodukter.
Vitamin D får man även när man vistas ute i solen, ett riktigt ”solskensvitamin”, som lagras under sommar halvåret i kroppen.
Bra för ämnesomsättningen, cellförsvaret samt sårläkning är Vitamin C, dessa vitaminer finns i Citrusfrukter, Nypon, Svarta vinbär, Jordgubbar, Grönsaker samt Rotfrukter.
Om man har brist på vitamin C blir man trött och hängig, orolig, koncentrationssvårigheter, man får C-vitaminbrist, sårläkningen blir mycket sämre.
Det finns flera vitaminer som man får i sig när man äter frukost, dessa är; Vitamin A Vitamin B1 Vitamin B2 Vitamin B3 Vitamin B6 Vitamin B8 (ägg) Vitamin B12 (ägg och mjölk) B Vitamin, Vitamin C Vitamin D Vitamin E
Det finns fyra vitaminer som är fettlösliga och dom lagras i Levern.
Varför det är bra att äta frukost??? Man får energi som gör att man orkar mer samt att man är mer koncentrerad, man är lugnare och då flyter skolarbetet som en "dans”. Blodsockret håller sig i balans. En mycket bra start på dagen.
Lycka till!!!!!!!/Frukostvärdinnan
I. Nu har det gått 5 månader sen vi införde frukost i skolans matsal, hur tycker du att frukosten fungerar, motivera?
II. Vad äter du till frukost när du är ledig från skolan? Eller äter du ingen frukost (vid nej motivera varför)?
III. Saknar du frukosten på skolan när det är lov, motivera varför?
IV. Hur känner du dig efter frukostintaget, går skolarbetet bättre? Motivera!
V. Saknar du något på frukostbordet i så fall vad?
Här kommer några frågor om vitaminer, som jag hoppas ni har koll på
Vitamin B12 är bra för produktionen av röda blodkroppar och nervsystemetsfunktion. I vilka livsmedel finns vitaminet i?
Kött
Lever
Fisk
Mjölk
Skaldjur
Ägg
Juice
Havregryn
Vitamin D är bra för Skelettet. I vilka livsmedel finns vitaminet i?
Fet fisk
Ägg
Lever
Matfett
Mejeriprodukter
Frukt
Potatis
Du kan även få vitamin D av något annat, vadå?? ------------------------------------------
Vitamin C är bra för ämnesomsättningen, sårläkning samt för Cellförsvaret. I vilka livsmedel finns vitaminet i?
Citrusfrukter
Nypon
Svarta vinbär
Jordgubbar
Grönsaker
Rotfrukter
Om man har bristt på vitamin C, vad kan man då få och bli, som kan påverka skolarbetet? --------------------------------
Vilken solskensvitamin laddar kroppen under sommarhalvåret? ------------------------------------------
Vilka av dessa vitaminer tror du att ni får i er vid frukostintaget?
Vitamin A
Provitamin A, Betakaroten
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B8
Vitamin B12
B vitamin
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Det finns 4 stycken vitaminer som är fettlösliga, vars i kroppen lagras dom? -------------------------------
Tack för er medverkan!/Maria
Utvärdering av frukosten på Kangos Kultur & Ekologi skola 27/5-2009 kl.08.30 - 09.00!
Skolsköterskan Maria Johansson var och informerade om frukostens betydelse, eleverna på skolan kom med kloka åsikter under föredraget.
Frukostansvarig Maria Bandsjö, gav 6 elever ett informationsblad angående vad förslags vitaminer vi får i oss när vi äter frukost och vad dom hjälper mot. De 6 eleverna fick ha högläsning till övriga elever, därefter fick barnen/ungdomarna frågor angående det som stod i informationsbladet samt frågor om frukostvanor, vad dom tyckt om att få äta frukost i skolans matsal.
Alla eleverna tycker att skolarbetet fungerar bättre, att dom är piggare och jobbar effektivare. Vissa elever saknar frukosten under lov, för att dom tycker att frukosten är god, samt skönt att det är framdukat, saknar Maria´s varma frallor och vissa äter ej frukost hemma under lovdagar.
Den 28/5-09 kl.08.30 Prisutdelning i samband med frukost i skolans matsal till Alla elever även 6 åringarna ska vara med. 1:a pris Erica R 2:a pris Ellinor V och 3:e pris Stina A - J 4:e - 31 pris till övriga frukostdeltagare.
Priserna är sponsrade av Tapio Kangos Livs, Pirjo Kangos Frissan och Karl-Åke Nykäinen. Tusen Tack till Er!!!!!
Slutord; Att hålla på med detta projekt har varit roligt och jobbigt, men det positiva överväger mer. Jobbigt med att vara så tidigt uppe, för det är mycket att tänka på när man förbereder frukosten. Positivt att alla äter frukost med god aptit och under de sista veckorna har eleverna uppfört sig exemplariskt. Jag vill tacka alla barn/ungdomar för att ni varit så duktiga på att svara på mina enkäter/utvärderingar.
En glad/skön sommar önskar jag Er/ Maria B